地中海一きれいな海の塩 100g(細粒)
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地中海一きれいな海の塩 100g(細粒)

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【商品名】地中海一きれいな海の塩      ~スペイン・イビサ島の海塩~ 【名称】食塩(細粒/未精製) 【内容量】100g 【製造工程】天日、粉砕 【原材料名】海水(イビサ島) 【JANコード】4562360761008 【配達方法】レターパック(ポスト投函) 【スペインの心地良い風と太陽が作り出す海塩】 スペイン・イビサ島では、2700年以上前から古代フェニキア人が拓いた島の塩田で、伝統的手法を用いた塩造りが行われており、その原料は、地中海一美しいイビサ島の海水です。 【複合遺産】 イビサ島には、紀元前の遺跡や、豊かな自然が多くあり、現在もその美しい自然と調和する生活が営まれ、それに則した文化が育まれています。そんなイビサ島だからこそ、複合遺産(文化遺産と自然遺産が共存する世界遺産)として認められました。 【豊かな食材と、食文化】 イビサ島には、オーガニック野菜や、海の幸などをふんだんに使う、素材を生かした料理が多くあります。それらに使われるイビサ島の海塩は、スペイン料理には勿論の事、日本料理にも合う優しい味わいとなっております。 【パワースポットとしても知られる平和と愛の島】 イビサ島は、オーガニック食材を地産地消するのが当たり前の「LOVE&PEACE」な島。そして、島を守る豊穣の女神「タニト」、島周辺の海を守る男神「ポセイドン」が大切にされています。壮大な大自然のエネルギー、自然と調和した人々の温かい心…それらのエッセンスが凝縮されたイビサ島の海塩は、もちろん精製せず、固結防止剤などの添加物は一切使用しません。天日干しの後の粉砕工程も、昔ながらの石臼を使い、丁寧に丁寧に作り上げています。 【ご注意】 イビサ島の海塩は、化学的処理(精製や洗浄)を行っておりませんので、海水に含まれる天然成分(カルシウム中心のミネラル成分:黒っぽい結合物)や、海藻など塩田由来の夾雑物が混入している場合がございます。必要に応じて、取り除いてご使用下さい。また、固結防止剤などの添加物を一切使用しておりませんので、固まりやすくなっております。固まりましたら、揉みほぐしてお使い下さい。 【その他】 イビサ島の海塩は、機械に頼らない自然な製法の為、海塩に含むミネラルのバランスや、粒の大きさ等に、多少バラつきが有る場合がございます。予めご了承下さい。